Sở An toàn thực phẩm TP.HCM yêu cầu tăng cường kiểm tra bếp ăn bán trú tại trường học

Sở An toàn thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh vừa đưa ra chỉ đạo mới, yêu cầu các Sở Giáo dục-Đào tạo và các đơn vị quản lý địa phương tăng cường các đợt kiểm tra đột xuất tại các bếp ăn bán trú gắn liền với trường học. Đây là bước đi nhằm giám sát chặt chẽ hơn quy trình chuẩn bị và cung cấp thực phẩm cho học sinh, đảm bảo môi trường ăn uống an toàn.

Theo chỉ đạo, các cơ quan quản lý địa phương, bao gồm các phường và xã, sẽ thực hiện việc kiểm tra ngẫu nhiên, không thông báo trước, nhằm phát hiện kịp thời những cơ sở chưa đáp ứng đủ tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm. Những bếp ăn không đạt yêu cầu sẽ bị ngừng cung cấp thực phẩm cho trường học cho đến khi khắc phục đầy đủ các vi phạm.

Mục tiêu cuối cùng của biện pháp này là bảo vệ sức khỏe của học sinh, ngăn ngừa các vụ ngộ độc thực phẩm và các tai nạn liên quan đến an toàn thực phẩm trong môi trường học đường. Đồng thời, Sở An toàn thực phẩm cũng nhấn mạnh sẽ áp dụng các hình thức xử lý nghiêm khắc đối với các cơ sở vi phạm, bao gồm phạt tiền và thu hồi giấy phép kinh doanh nếu cần thiết.