Doanh nghiệp F&B tìm nguồn nhân lực tại trường nghề khi thị trường thiếu nhân sự
Ngành thực phẩm và đồ uống đang gặp khó khăn trong việc tuyển dụng, khiến các công ty quay sang các cơ sở đào tạo nghề để tìm kiếm thực tập sinh có lương và ký hợp đồng đào tạo. Các trường nghề tuy đang nỗ lực, nhưng số lượng và chất lượng sinh viên chưa đáp ứng đủ nhu cầu thực tiễn của doanh nghiệp.
Ảnh: Thanh Niên – Giáo dục
Trong bối cảnh nhu cầu nhân lực cho ngành thực phẩm và đồ uống ngày càng tăng, nhiều doanh nghiệp đã chuyển hướng sang các trường cao đẳng, trung cấp để tìm kiếm nguồn nhân lực tiềm năng. Các công ty không chỉ tuyển dụng sinh viên thực tập có lương mà còn ký kết các hợp đồng đào tạo dài hạn, nhằm đảm bảo nguồn cung ổn định cho các vị trí quan trọng.
Các doanh nghiệp F&B đang chủ động thiết lập các chương trình thực tập có trả lương, đồng thời đặt hàng đào tạo để học sinh được trang bị kỹ năng ngay từ khi còn học. Họ hy vọng rằng thông qua việc gắn kết chặt chẽ với các trường nghề, sẽ giảm bớt khoảng cách giữa kiến thức lý thuyết và yêu cầu thực tế tại nơi làm việc.
Mặt khác, các trường nghề cho biết hiện tại họ vẫn đang gặp khó khăn trong việc mở rộng quy mô đào tạo và nâng cao chất lượng chương trình học. Dù đã có những nỗ lực cải tiến chương trình, số lượng sinh viên tốt nghiệp và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của doanh nghiệp vẫn chưa đủ, gây ra khoảng trống đáng kể trên thị trường lao động.
Để giải quyết tình trạng này, các bên liên quan cần tăng cường hợp tác, đồng thời xem xét các chính sách hỗ trợ đào tạo nghề, như tăng ngân sách, cải thiện cơ sở vật chất và cập nhật nội dung giảng dạy phù hợp với xu hướng công nghệ mới. Đối với học sinh, việc lựa chọn ngành F&B không chỉ mở ra cơ hội việc làm ổn định mà còn giúp họ tham gia vào một lĩnh vực đang phát triển mạnh mẽ.
